Erythritol (XL)
Erythritol (XL)
Erythritol je přírodní nízkokalorické sladidlo příjemné chuti nahrazující bílý cukr.
Erythritol je přírodní nízkokalorické sladidlo příjemné chuti nahrazující bílý cukr.
Erythritol je vhodný pro diabetiky a má sladivost o 30 % nižší, než sladivost sacharózy. Glykemický index je rovný nule, má téměř nulovou kalorickou hodnotu. Konzumace potravin/nápojů obsahujících erythritol místo cukru, vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahujícími cukr. Konzumace potravin/nápojů obsahujících erythritol místo cukru, přispívá k zachování mineralizace zubů.
Schválená zdravotní tvrzení:
Složení: 100 % erythritol.
Výživové údaje na 100g:
| Energetická hodnota | 0 KJ / 0 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 99 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| - z toho polyalkoholy | 99 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |