Skořicový necukr erythritol je přírodní Low Carb sladidlo příjemné chuti nahrazující bílý cukr.
Skořicový necukr erythritol je přírodní Low Carb sladidlo příjemné chuti nahrazující bílý cukr. Sladivost je jen o 30 % nižší, než sladivost sacharózy. Glykemický index je rovný nule, má téměř nulovou kalorickou hodnotu.
Erythritol s příchutí skořice. Jedná se o pravou skořici, tedy cejlonskou, která pochází ze skořicovníku cejlonského. Aromatická kůra stále zelených tropických stromů s názvem Skořicovník cejlonský, rostoucího na Srí Lance, je považována za nejkvalitnější skořici na světě. Má jemnější a delikátnější chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti i vůni oproti indonéské skořici, má světlejší barvu a obsahuje pouze stopové množství alkaloidu kumarinu. Konzumace potravin/nápojů obsahujících erythritol místo cukru, vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahujícími cukr. Konzumace potravin/nápojů obsahujících erythritol místo cukru, přispívá k zachování mineralizace zubů. Je určen pro všechny spotřebitele s výjimkou dětí, které jsou mladší než 1 rok.
Složení: erythritol; BIO cejlonská skořice mletá (Cinnamomum zeylanicum) 12%.
Výživové údaje na 100g:
Energie | 45 kJ / 10 kcal |
Tuky | 0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 98,6 g |
- z toho cukry | 0 g |
- z toho polyalkoholy | 96 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl | 0 g |