Tortilly

Tortilla

je tenká, kruhová placka, která se tradičně vyrábí z kukuřičné nebo pšeničné mouky a je základem mnoha pokrmů, zejména v mexické a tex-mex kuchyni. Slouží jako obal pro různé druhy náplní jako jsou maso, fazole, sýr, zelenina a omáčky, čímž vytvářejí burrita, tacos, quesadillas a další. 

Zdravější varianty tortill, jako jsou celozrnné, mrkvové nebo z červené řepy, nabízejí skvělou alternativu k tradičním bílým tortilám a přidávají do vašeho jídla další výživové benefity.