Fish Curry Ready to Cook
Fish Curry Ready to Cook
Kokosové rybí nebo krevetové kari z pobřeží Indie během pár minut bez složitého vaření. Stačí přidat rybu nebo krevety a kokosové mléko. Během chvíle máte hotové plnohodnotné jídlo.
Goan fish curry je typické svou kombinací kokosu, koření a lehce kyselé chuti. Není to těžké kari – naopak je svěží, aromatické a velmi dobře stravitelné.
Tato směs vám umožní připravit autentickou verzi doma bez složitého dochucování.
Vychází z tradiční goanské kuchyně, kde hraje hlavní roli kokos, koření a lehká kyselost.
- autentická chuť indické kuchyně
- příprava cca 15 minut
- vystačí přibližně na 4 porce (podle požadované pálivosti)
Chuť je výrazná, ale ne přehnaně pálivá – spíš aromatická než ostrá.
Příprava je jednoduchá a zvládne ji i začátečník
Příprava je velmi rychlá a přirozeně jednoduchá
- Smíchejte 1/2 balení kořenící směsi s 350 ml vody
- Přiveďte k varu a vařte 3-4 minuty
- Přidejte 300 g ryby (např. treska, snapper, mořský okoun, krevety) a 250 ml kokosového mléka
- Přiveďte k varu, poté vařte na mírném ohni 4-5 minut
Hotovo během cca 10-12 minut. Pro autentičtější chuť můžete přidat kousek limetky nebo trochu koriandru. Skvěle funguje i s krevetami místo ryby.
Video
Klíčové vlastnosti
Nutriční informace
Mothers Recipe Fish Curry Ready to Cook
| Výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 293 kJ |
| Kalorická hodnota | 70 kcal |
| Tuky | 4 g |
| – z toho nas. mastné kyseliny | 2,5 g |
| Sacharidy | 7 g |
| – z toho cukry | 2 g |
| Vláknina | 2 g |
| Bílkoviny | 1 g |
| Sůl | 1,675 g |
Cibule, česnek, kokosové mléko v prášku, koriandr, sůl, bavlníkový olej, sušený kokos, červené chilli, směs koření (kurkuma, kmín, černý pepř, pískavice), kokosový ocet, sušené zelené chilli. Směs již obsahuje olej a sůl. Může obsahovat stopy mléka, sóji, sezamu, hořčice, ořechů, arašídů, lepku a siřičitanů.
